อาหาร กานาฉ่าย อีกหนึ่งเมนูที่ขาดไม่ได้ในช่วงนี้ เพราะเริ่มเทศกาลกินเจปี 2565 แล้ว ซึ่งหลายคนรู้จัก กานาฉ่าย เป็นอย่างดี แต่หลายคนไม่รู้จัก และไม่คิดจะลองกิน เพราะดูจากลักษณะของกานาฉ่ายแล้ว จัดว่าไม่น่ากินเอาเสียเลย แถมยังดูน่ากลัวอีกต่างหาก เพราะมีสีดำ และน้ำมันเยิ้ม ดูเละๆ ไปหมด แถมยังมีกลิ่นแปลกๆ อีกด้วย อาหาร แต่ความรู้สึกนี้ของคุณจะหายไป หากได้ลองลิ้มลองสักครั้ง

ก่อนเริ่มเทศกาลกินเจปี 2565 นี้ อาหาร ตลาดและซุปเปอร์มาร์เก็ตหลายแห่งคึกคักเหมือนทุกปี เพราะต่างนำวัตถุดิบที่จะมาปรุงเป็นอาหารเจวางขายกันอย่างเต็มที่ หนึ่งในนั้นที่สะดุดตา และหลายคนไม่พลาดที่จะหาซื้อมาตุนไว้ อาหารหมักดองอย่าง กานาฉ่าย เพื่อให้เพียงพอกับช่วง 9 วันในการถือศีลกินเจ ที่เริ่มตั้งแต่วันอาทิตย์ที่ 25 กันยายน อาหาร จนถึงมื้อเย็นวันอังคาร 4 ตุลาคม